Esse fim de semana foi bem complicado pra mim, então pra não deixar o BEDA se perder resolvi reciclar alguns post antigos, esse abaixo foi postado originalmente em 13 de abril de 2011, o blog tinha acabado de fazer um ano, é uma receita muito gostosa e fácil de fazer que minha mãe mandou pra mim. Faz anos que não faço essa queijadinha, mas vendo a receita, acho que vou fazer nesse fim de semana mesmo.
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Gente, hoje vim postar mais uma receita portuguesa, a queijadinha de leite:
Ingredientes:
- 2 ovos inteiros.
- 2 colheres de sopa de margarina (com sal).
- 200g de farinha de trigo.
- 250g de açúcar.
- 100g de queijo ralado.
- 400ml de leite.
Modo de preparo:
Bata na batedeira os ovos com a margarina e o açúcar, acrescente o leite, o queijo e por último a farinha de trigo, vai batendo até misturar tudo e ficar bem homogêneo. Leve ao forno pré aquecido em 180° até ficarem douradinhas por cima, em forminhas passado margarina e polvilhado com trigo.
Sirva gelado! E bom apetite
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E aí? Gostaram da minha receitinha? 
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