22/07/2017

Receita - Tempero caseiro para o dia-a-dia.


Hoje vou dar uma receitinha simples, mas que salva minha vida, o meu tempero caseiro preferido, que vai poucas coisas e dura um tempão.

ATENÇÃO!!!Esse post foi publicado originalmente me 09 de agosto de 2011, hoje ele esta sendo reciclado e voltando a página inicial desse blog! O texto contido aqui é antigo, mas super válido! 
Ingredientes:
  • 500g de alho.
  • 1 cabeça de cebola picada em cubos.
  • 1 maço de cheiro verde (salsa, coentro e cebolinha).
  • 1 xícara de óleo ou azeite.
  • Pimenta verde à gosto.
  • 1 kg de sal.
Preparo:
Bata no liquidificador todos os ingredientes menos o sal, pode bater sem medo, até ficar uma pasta homogenia, depois coloque a pasta em uma tigela e misture o sal, mexa bastante até misturar bem.
Guarde em um pote com tampa hermética (eu guardo nas minhas tupperwares), como vai azeite ele não fica um tempero seco, fica mais molhadinho.

Dica: Quem estiver com medo de tacar alho no liquidificador e depois ficar com gosto e cheiro de alho no coitado pra sempre, a dica é que depois que retirar a mistura do alho, enxágue o copo do liquidificador, coloque água, detergente, 4 colheres de café em pó e bata uns 3 minutos, depois enxágue, e lave normalmente com bucha e sabão. O detergente tira o gosto do alho e o café tira o cheiro.


8 comentários so far

  1. Ai, adorei a dica!! Minha mãe tbm adora me passar umas receitinhas dessas.
    Bjuxx lindona!
    http://garotavaidosa.blogspot.com
    Siga o blog: @bggarotavaidosa

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  2. Oi!
    A minha sogra sempre faz esse tempero e me dá um pouquinho, mas agora que vc postou a receita, vou fazer tbm! Eu adoro pois é mais prático!

    Beijos :)

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  3. OI meninas que bom que gostaram da receita, é simples e muito pratica, podem fazer sem medo que não vão se arrepender.

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  4. Adorei a receita!
    Vou fazer.
    Obs: sua assinatura mudou! gostei desse visual vintage.

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  5. Então Ví, resolvi testar essa letra nova, que bom que vc gostou, vou ficar com ela por uns tempos..

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  6. Vou fazer, adoro praticidade na cozinha :)!
    Bjo!

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  7. gostaria de saber quanto tempo posso conservar na geladeira?

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    Respostas
    1. Oi Anonimo, olha não sei te falar precisamente quanto tempo, mas eu uso o meu fora da geladeira por mais de um mês, agora imagina dentro da geladeira! Acho que dura de um ano pro outro rsrsrs

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