24/01/2011

Receita - a Super Massa - Para coxinha e afins.

Hoje vou dar uma receita, fazia tempo que não tinha receita por aqui né. Como estou com muita fome agora, lembrei-me das coxinhas que minha tia faz (oi tia Rosinha), são perfeitas as comidas que ela faz e a coxinha é minha preferida, então peguei a receita da super massa pra vocês.
Ingredientes:

  • Um copo de Óleo (150 ml + ou -)
  • 3 xícaras de água.
  • 4 cubos de caldo de galinha
  • 5 xícaras de farinha de trigo
  • sal 
Obs: se quiser pode adicionar um cebola grande picadinha e pimenta do reino à gosto.

Modo de Preparo:

Em uma panela grande, coloque o óleo, os cubos de caldo de galinha, cebola, sal, pimenta do reino, frite um pouco a cebola, adicione a água, quando começar a ferver vá adicionando a farinha de trigo bem de vagar para não embolorar. Após adicionar toda a farinha continue mexendo até formar uma massa homogênea e desgrude do fundo da panela.
 
Obs: essa massa pode ser usada para coxinha, risoli, bolinha de queijo, empanado de salsicha, viram que dá pra fazer uma infinidade de coisas.

Que vontade de comer coxinhaaaaaaaaa! Acho que vou fazer hoje, o recheio é por conta da imaginação de vocês.
Beijos
Gardenya Barbosa

3 comentários so far

  1. AHHHHH TEM NOVO SORTEIO ROLANDO NO BLOG CHÁ COM CUPCAKES, É SÓ SEGUIR AS REGRINHAS PARA PODER PARTICIPAR.


    http://cha-com-cupcakes.blogspot.com

    Bjs

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  2. Oi, bom dia!
    Tem selinho pra vc lá no meu blog.
    http://cantinhodabt.blogspot.com/
    Passa la pra pegar.
    Bjs!

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  3. Oi Gardenya,acabei de conhecer seu blog agora e ja to seguindo se puder me seguir vou ficar muito feliz,ah ja peguei essa receitinha de coxinha adooro,beijos
    ivanildes

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